为加强食堂日常管理,提高食堂服务质量,保证食品安全。
检查组主要从管理制度、管理费用、安全卫生环境三个方面对食堂进行监督检查。通过检查,各站食堂较前年检查时均有较大改善,做到了采购食品新鲜、制作干净卫生、生熟分开、食堂采购账目记录较清晰。其中下长收费站还利用职工伙食补贴结余为职工购买便捷食品,满足职工夜间和早餐需求。
根据食堂征求意见汇总情况,在公司今年初提高一线基层餐费补贴后,职工对食堂满意度大幅提升。检查组还现场针对个别食堂仍存 在管理制度不完善、食堂账目登记不规范、灭火器没有检查记录等现象提出整改建议,并形成效能监察意见书明确整改意见,要求各食堂限期整改, 并将对整改情况进行跟踪检查,切实提升职工满意度。